栗山町の匠 島田孝治

もう、５月２７日ですが、今年はアスパラの生育が悪く、かなり細めです。アスパラ狩りは、しばらくお休みさせて頂きます。大変申し訳ございませんが、開園できそうでしたら、ご連絡させて頂きます。（大変お手数をお掛け致しますが、完全予約制で今後お願い申し上げます。）

今年は、春先より肌寒い日が続き、地温がなかなか上がりませんでした。なかなか、アスパラさんたちは土から顔をを出しません。今年のアスパラ狩りは、５月末～６月始ころになりそうです。ご迷惑をお掛け致しますがもう少しお待ち下さい。

ジャガイモ王国の
フランスからサッシーという品種が北海道にやって来ました。
フランスはヨーロッパ１のじゃがいも輸出国としても有名で年間約１２０万トンを輸出するじゃがいも王国です。
フランスでのじゃがいもの代表的産地は、北部海岸部に面したノール・パ・ド・カレー地方とそのすぐ下の
ピカデリー地方ですが、フランス全土の実に６割の生産量を占めており、主にポテトチップスやインスタントピュレ
、冷凍フライなどの加工食品産業の中心的役割を担っております。
その中でこのサッシーは、ヨーロッパで約５００ヘクタール作付けされており、大手菓子メーカーフリトレーが
チップとして使用しています。私たちは、このサッシーを年明けの糖化の進んだ状態で、
甘味が十分にのった時期に出荷しようと考えています。名前をポムドテールと名付けました。
フランス語で「大地のりんご」という意味だそうです。
２０１１年１月後半より販売する予定ですので、どうぞご賞味下さい。

福島県の農業短期大学校より、ホームページを見て君島さんが木本農場に来られました。
君島さんは農学校で１アールの畑にピーマン・パプリカ等を栽培しており、自分で作ったピーマンにエグ味が
あって苦味が強かったことから、農業研修も兼ねて北海道に来られ、木本さんの所へ立ち寄られました。
君島さんは「自分の作ったピーマンを子供たちが喜んで食べて欲しい。」と木本さんを訪ねられたようです。
ホームページで、木本さんの作ったピーマンを子供たちが生で食べているようすを見て、感動したそうです。
いまの君島さんの夢は「レストランに勤めながら、自家農園で作った野菜をそのレストランに提供して、お客さんに
喜んで食べてもらいたい。」と熱心に話されていたとのことでした。

朝の澄み切った空に太陽が昇る。精妙な空間が心を素直にする。
自然と感謝の思いが出てくるのは私だけだろうか！

西の空を見ると輝くばかりの黄金色～なんか得した気分になりました！

名前を井上　ノーマルといいます。生後４ヶ月の男の子です。
この中では一番慎重なタイプの子です。おとなしくほとんど吠えません。名前を井上　ハナといいます。生後４ヶ月です。
性格はおとなしく優しい女の子です。この中では一番おとなしいです。名前を井上　マサムネといいます。生後４ヶ月の男の子です。
性格は非常にひょうきんでちょっとおとぼけな性格です。
連絡をお待ちしております。

今年の夏は
長かったですね。アスパラくんたちも夏バテ気味です。

食べたくなるようなムラサキアスパラが出てきました。