栗山町の匠 山本進

畑の断面の土層構成のようす。

北大の相馬教授に畑に来て頂き、今年の状況や作柄を話し合っているところです。

収穫前のブロッコリー

収穫したブロッコリー

今年最後になった畑です。6月から始まり１０月で終わり。

休んだ日は3日間。少し納得いく、美味しいブロッコリーになりました。

最後まで全力投球で、みんなに食べてもらえるように、努力します。

元気に育つ

今年は暑くて、もらったゴーヤの苗がストレスなく育ちました。

もう、１０本くらい収穫しチャンプルにしてもらいました。

材料が違うのか、適期収穫できなかったのか、少しにがかったです。

じゃがいもの花畑

じゃがいもの花

畑一面の白い芋の花。「農林１号」という品種です。

赤、紫等いろんな花の色がありますが、一面に長く白く咲くのは、この品種です。

この小さい花蕾を食べます

たくさん並んでます

アブラナ科の「ブロッコリー」が正解でした。

花蕾を食べるのですが、私は茎が好きです。

後２～３週間で食べれます。

甘くてみずみずしいので、皆さん食べて欲しいなぁ～

やっと暖かくなり始めた天気

天気が悪くてこじけていたブッロコリーも、好天で元気になってきました。

今月中に収穫出来るかなぁ・・・・

少し大きくなったじゃがいも

１週間遅れで、やっとらしくなってきたじゃがいもです。

種いもなので、大きくならなくてもいいから、たくさん数がなって欲しい。

そう願って、出来秋を楽しみにしています。

1週間遅れの南瓜、畑に定植

寒くてなかなか植えれなっかた南瓜の苗

雨前に何とか畑に植えました。強風でしたが無事終了。

苗を暖かくする資材をかけました。風には弱いけど。

我が家のてんぷら

煮干で出汁をとったふきです。

 ギョウジャにんにくの次は、上がたらんぼの芽の天ぷら、下がふきの煮付けです。

これらは全て我が家で採れます。

これからもどんどん山菜が食卓に出てくるので、楽しみだぁ♪

眩しい朝日

霜の降りた畑

4時過ぎの芋畑。外気温は、1度でした。

まだまだこんな天気が、くるんだろうなぁ・・・