ピュアホワイトのグリル
文実
ボイルよりも旨みが凝縮されるため、濃厚な味を楽しめます 黄色は食欲を高める色なので、付け合わせにも向いています 暑い季節、キッチンにこもらずとも簡単にできあがってしまうのも嬉しいポイントです♪ 【栄養価】1人分あたり エネルギー 157 (kcal) タンパク質 4.7 (g) 脂質 6.2 (g) カルシウム 5 (mg) 鉄 1.1 (mg) コレステロール 0.0 (mg) 食物繊維 3.9 (g) 塩分 0.50 (g) ※今回はズッキーニも一緒に焼いてみました 【材 料】4人分 ピュアホワイト(とうもろこし) 2本 パセリ(みじん切り)かハーブ(あれば)※ 適量(小さじ1程度) オリーブオイル 適量(目安:大匙1.5杯位) 塩 適量(目安:小さじ1/2弱) こしょう 少々 ※ハーブはローズマリーやタイム・オレガノ・セージなどが好相性 ※今回使用したハーブはローズマリー 【準 備】 オーブンを250℃~に温めておきます 【作り方】 1.とうもろこしは、長さ4等分程度にしさらに縦半分に切ります 包丁の柄に近い刃元の尖った部分を使うと、比較的切りやすいです 2.鉄板に並べ、ハーブと塩・オイル(それぞれ目安の半量程度)をかけます 3.温めておいたオーブンに入れ、焦げ目がつくまで20分程度焼きます 4.仕上げにもう一度、オイルと味付けの塩・胡椒を振って出来上がり ※焦げ目がつくまで焼くと香ばしくなりますが、ピュアホワイトは火が入りやすいので10分程度でも十分美味しく焼き上がります
今村農園のピュアホワイト収穫スタート
ベジータ・ブル特派員
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今村農園の希少なピュアホワイトの収穫が予定よりはやく始まりました。 1週間で売り切れてしまうため7月15日に販売終了いたします!!
プロが認めるピュアホワイトの販売開始
ベジータ・ブル特派員
今村誘逸札幌近郊とうもろこしピュアホワイトホワイトコーンとうきび野菜の紹介
ピュアホワイトを食べ比べているプロが認める今村農園のピュアホワイトの受付を開始いたしました。
7月の旬の野菜セットが揃うまで残りひとつ
ベジータ・ブル特派員
ピーマントマトブロッコリーにんにくピュアホワイトとうきび野菜の紹介ズッキーニ
美味しい食材.ホッカイドウでは、毎月、旬の野菜を会員の方に抽選でプレゼントを行う企画を立ち上げている。7月の旬の野菜はこちら。
札幌近郊のトマト収穫まであと少し
ベジータ・ブル特派員
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旬の野菜を北海道栗山町で楽しもう!















